Хлебопекарня

Хлебопекарня

© Фото: Александр ЦВИГУН

В его работе приняли участие представители предприятий хлебопечения, торговых организаций, поставщики сырья. Были обсуждены проблемы отрасли, в частности внедрение новых технологий и энергосберегающих программ, обновление выпускаемого ассортимента.

В этот же день в ОАО «Ставропольхлеб» прошла дегустация хлебобулочной продукции. Это крупнейшее в краевом центре предприятие, выпускающее до 28 тонн хлебобулочных изделий в сутки.

Татьяна СЛИПЧЕНКО

Хлебный маркетинг / Газета «Ставропольская правда» / 22 ноября 2011 г.