Некоторые производители продуктов питания в Пятигорске не смогли подтвердить сертификацию «халяль»

Как известно, продукция «халяль» представляет собой то, что разрешено и допустимо в исламе, чаще всего речь идет о правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пище.

В России сертификацию халяля координирует Международный центр стандартизации и сертификации халяль Совета муфтиев РФ. В регионах за сертификацией наблюдают местные мусульманские общины, стремящиеся побудить производителей соблюдать все нормы, соответствующие исламской религии. Недавно специалисты отдела сертификации халяль Духовного управления мусульман Ставропольского края Юсуф Алисултанов и Ризван Коков в ходе очередных проверок выявили факты отсутствия сертификатов у некоторых производителей, которые при этом рекламируют свою продукцию именно в качестве халяльной.

Специалистам Духовного управления не удалось получить от данных производителей никакой пояснительной информации по этому вопросу. Более того, неизвестен адрес, где находятся эти производства. В итоге специалисты ДУМ СК рекомендуют мусульманам Ставрополья заказывать еду только у надежных производителей, имеющих необходимые сертификаты. А в ДУМ СК каждый может получить исчерпывающие разъяснения о выпускаемой в крае халяльной продукции.