На Ставрополье предприятия переработки смогли увеличить производительность на 15 процентов

На Ставрополье участниками нацпроекта «Производительность труда» стали более 15 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Сегодня их производительность, по сравнению с 2019 годом, выросла на 15 процентов. Такого результата удалось достичь, в том числе благодаря созданию «потоков образцов».

Так, например, на ОАО «Буденновскмолпродукт» в качестве «потока образца» выбрали «Участок фасовки питьевого молока и кисломолочной продукции». Внедрив инструменты бережливого производства, здесь удалось сократить время протекания процесса на 39 процентов.

В комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию отмечают, что в этом году к нацпроекту присоединились еще 6 предприятий.