В центре испытания качества продукции прошел краевой «День специалиста перерабатывающей молочной отрасли». В нем приняли участие технологи, начальники производственных лабораторий 13 предприятий края, представители организации «Союз молочных групп Ставрополья», ученые.
Были обсуждены итоги работы за девять месяцев, изменения в Федеральном законе «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», другие новые документы и проблемы глубокой переработки молочной сыворотки. В рамках «Дня специалиста» прошла дегустация новых видов молочной продукции.
День молочника / Газета «Ставропольская правда» / 9 октября 2010 г.
