Ставропольская лактоза может полностью заменить импортное сырьё

Единственный в России производитель лактозы высокой степени чистоты АО «Молочный комбинат «Ставропольский» готово произвести 300 тысяч тонн лактозы и фармокопейной лактозы в год. Этот объем может в десятки раз перекрыть поставки из-за рубежа и полностью удовлетворит нужды российских производителей. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Ставрополя.

«Такие инновационные предприятия делают наших производителей независимыми от импорта необходимого им сырья. Его в любой момент могут предоставить наши производители в нужном объеме», - отметил глава города Иван Ульянченко.

Также сейчас на площадке «МКС» создается первое в России промышленное производство лактулозы. Она используется в функциональных молочных ингредиентах для медицины, детском питании и ветеринарии. Раньше сырье в полном объеме ввозили из-за рубежа. Разработку производства совместно с учеными Северо-Кавказского федерального университета вели сотрудники комбината при поддержке Минобрнауки России и Российского научного фонда.