Рыбное предприятие из Георгиевского округа Ставропольского края вошло в тройку лучших отраслевых производственных площадок страны. Здесь побывал председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин, который обсудил с руководством перспективы производства.

Первый рыбокоптильный цех здесь был открыт в 2002 году, напомнили в комитете. А сам завод, оснащенный современным оборудованием, появился в 2011 году.

Завод выпускает продукцию холодного копчения на натуральной щепе и соленую, в вакуумной упаковке, морепродукты, пресервы. Создана лаборатория по контролю качества выпускаемой продукции.

Сегодня на предприятии трудятся четыре десятка человек. Со временем планируют расширить производство.

Татьяна СЛИПЧЕНКО