Поддельную икру горбуши производили в Минераловодском округе

В Минераловодском округе на Ставрополье производили поддельную икру горбуши. Фальсификат выявили специалисты управления Россельхознадзора по СК и КЧР благодаря государственной информационной системе «Меркурий». Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.

Выяснилось, что предприниматель произвел 108 килограммов фальшивой икры из мороженых сельди, скумбрии и горбуши. Последней, кстати, в этом наборе для «рецепта» икры оказалось меньше всего. Продукцию продавали на предприятии в Сочи.

В краевую прокуратуру направлено заявление о согласовании внеплановой проверки. По закону ответит и предприятие, принявшее икру. Соответствующее письмо управление направило в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора.