В Ессентуках в рамках акции «Сделано на Кавказских Минеральных Водах» прошел фестиваль «Молочный путь Кавказа». Главной его целью, сообщили в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, стало продвижение молочной продукции на местном и региональном рынках, формирование культуры здорового питания, насыщение потребительского рынка качественными ставропольскими продуктами.

Прошли выставки-дегустации местных перерабатывающих отраслевых предприятий, в числе которых доминировал Пятигорский молзавод, переживающий грандиозную реконструкцию. В рамках фестиваля обсуждены также перспективы развития молочной промышленности, внедрения новейших технологий и привлечения инвестиций.

Татьяна СЛИПЧЕНКО

Молочный путь Кавказа / Газета «Ставропольская правда» / 5 июня 2018 г.