В министерстве сельского хозяйства СК прошло совещание по предотвращению заноса африканской чумы свиней на территорию нашего региона.

Свинина

Свинина

© Фото: Эдуард КОРНИЕНКО

Среди защитных мер – пресечение фактов продажи продукции свиноводства – полуфабрикатов, фаршей, сырокопченых колбас, выработанных в Краснодарском крае и реализуемых без разрешительных ветеринарных документов. Решено также проводить постоянный мониторинг объектов торговли и поставок мясной продукции по государственным контрактам в учреждения образования, здравоохранения, другие организации социальной сферы. Совместно с заинтересованными ведомствами проводятся мероприятия по ликвидации незаконных – «стихийных» – мест торговли, где покупателям, как правило, предлагается продукция неизвестного происхождения.

Откуда ваша колбаса / Газета «Ставропольская правда» / 4 февраля 2012 г.