Дефицит продуктов питания в России хотят покрыть за счет импорта

Уже сейчас ясно, что продовольственный баланс будет напряженным, отметил руководитель отраслевого союза. Ощутимо выросли цены на молоко, на рынке мяса ситуация более стабильная. Впрочем, дефицит кормов может привести к массовому забою скота и снижению цен на мясо к Новому году.

Практически не отмечено сезонного снижения цен на овощи. Более того, за последние месяцы цена на картофель повысилась примерно в два раза. По оценке Агропромышленного союза, дефицит картофеля в этом сезоне может составить до одного миллиона тонн и будет покрыт за счет импорта. Из-за засухи в той или иной степени ожидается дефицит лука, моркови, свеклы и капусты. Видимо, и их придется закупать на стороне. Естественно, что они тоже будут дорожать.