Рост цен на продукты в Ставропольском крае за месяц составил 15 процентов

Причем больше половины - 51,3 процента мяса произведено в коллективных сельхозпредприятиях, в личных подсобных хозяйствах - 43, в фермерских хозяйствах - около шести процентов. Выросло и поголовье животных. В то же время отмечается рост цен на продовольственные товары. Индекс потребительских цен в августе по сравнению с июлем составил 100,7 процента. Цены на продовольственные товары в августе на фоне предыдущего месяца в среднем повысились на один процент. В группе мясопродуктов куры, окорочка куриные стали дороже на 1,5-2 процента, свинина (кроме бескостного мяса) – на 1,9. В то же время говядина различных категорий, согласно данным статистики, подешевела на 0,2-1,5 процента, баранина – на 2,5.

Значительный рост отмечен на крупяные изделия и бобовые - почти на 15 процентов, в том числе крупа гречневая – на 30,4, рис шлифованный – на 10,4, пшено – на 4,8, крупа манная – на 3,4, овсяные хлопья «Геркулес» – на 1,8, горох и фасоль – на 1,3. В то же время крупа овсяная и перловая стала дешевле на 1,9 процента. На молоко пастеризованное и стерилизованное расценки увеличились на 2,4 – 3,4 процента, творог – на 2,2, сметану – на 1,6 процента. В группе рыбопродуктов соленые и копченые деликатесы подорожали на 8,8 процента, рыба живая и охлажденная - на 5,4, соленая, маринованная, копченая – на 3,6, мороженая неразделанная – на 2,9, сельдь соленая – на 0,4. В то же время филе рыбное подешевело на 4,8, консервы рыбные - на два процента.

В августе также отмечено повышение цен на плодоовощную продукцию. Лидирует чеснок, подорожавший на 22,2 процента, капуста белокочанная – на 8,8.