Ставрополье наращивает мощности плодохранилищ

Ставропольский край активно развивает инфраструктуру для хранения плодовой продукции. В регионе функционирует 17 плодохранилищ с общей мощностью единовременного хранения свыше 74 тыс. тонн.

Как сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева, в текущем году запланировано расширение мощностей в четырёх хозяйствах. Это позволит ещё эффективнее сохранять урожай и поддерживать стабильные поставки качественной продукции на протяжении всего года.

Современные технологии хранения дают возможность снижать уровень кислорода в помещениях, замедлять процессы созревания плодов, сохранять свежесть, вкус и товарный вид яблок до 6–8 месяцев.

Важную поддержку отрасли окажет государственная программа на 2026 год. В России предусмотрены субсидии на создание и модернизацию фруктохранилищ. Механизм господдержки позволяет возмещать часть прямых затрат на строительство и обновление объектов агропромышленного комплекса.