На Ставрополье отмечают День попкорна

Этот неофициальный праздник отраслевых производителей ежегодно отмечается 22 января. Инициатором выступили профессиональные союзы США несколько десятилетий назад. Этот праздник - прекрасный повод вспомнить о вкладе, который сельскохозяйственная культура – кукуруза вносит в повседневную жизнь людей по всему миру, даря радость и вкусные моменты.

Для приготовления попкорна необходим особый, «взрывающийся» тип кукурузы. Всероссийский научно-исследовательский институт кукурузы, что в Ставропольском крае, вот уже на протяжении многих лет ведет целенаправленную селекционную работу в этом направлении.

Результатом этой деятельности стал созданный в институте гибрид для попкорна «Янтарный», предназначенный для получения качественной воздушной кукурузы. Именно такие отечественные разработки лежат в основе популярного продукта, ставшего неотъемлемой частью современной кинокультуры и дружеских встреч, подчеркнули во ВНИИ кукурузы.