На Ставрополье разработали новую методику оценки продовольственной безопасности

Северо-Кавказский федеральный университет представил результаты исследования продовольственной безопасности регионов СКФО. Научная группа под руководством профессора Александра Гладилина разработала инновационную методику оценки, учитывающую физическую и экономическую доступность продуктов. Исследование показало, что, несмотря на положительную динамику агропромышленного комплекса России, существуют проблемы в логистике, хранении продукции и регулировании цен, особенно в СКФО. Методика позволит проводить мониторинг продовольственной безопасности на федеральном, окружном и муниципальном уровнях.

По итогам 2024 года индекс производства АПК составил 113,1 процента, превысив план на 8,5 процента. Результаты по самообеспечению: зерно — 149,4 процента, растительное масло — 251,8 процента, сахар — 109,6 процента, мясо — 102 процента, рыба — 138,4 процента.

Среди проблем выделены: логистические сложности из-за санкций, кадровый дефицит, зависимость от импортных технологий, региональные различия в доступности продуктов, инфляция.

Стратегия развития АПК до 2030 года включает укрепление продовольственной независимости, развитие экспорта, цифровизацию, поддержку производителей и биотехнологий. Внедрение технологий, развитие инфраструктуры и поддержка региональных АПК укрепят продовольственную безопасность и качество жизни граждан.