«Мраморных» овец планирует разводить фермер из Предгорного округа Ставрополья

Фермер из Предгорья планирует поставлять мраморную баранину на прилавки Ставропольского края. В его фермерском хозяйстве в станице Суворовской идет работа над созданием племенного стада – здесь скрещивают местных овец с элитными особями шароле, иль-де-франс и цвартблес.

Эксперимент поможет выращивать овец для производства мраморной баранины, которые быстро набирают вес и дают качественное мясо с прожилками жира и низким содержанием холестерина.

По словам главы Предгорного округа Николая Бондаренко, поддержка животноводства в рамках госпрограммы «Развитие сельского хозяйства» – важный рычаг для развития отрасли. Он отметил, что при заинтересованном подходе крестьянское хозяйство может стабильно развиваться и приносить прибыль. Это вклад бизнеса в продовольственную безопасность страны.

Ранее мы писали, что губернатор Ставрополья Владимир Владимиров представил в Совете Федерации приоритеты развития края.