В Георгиевском округе заключили контракты на поставку яблок в крупные торговые сети

В СХП «Рассвет» Георгиевского округа Ставропольского края недавно запустили современное автоматизированное фруктохранилище. Оно оснащено самым передовым оборудованием и современным программным обеспечением, включая 38 камер охлаждения, способных вместить до 9800 тонн яблок одновременно, рассказали в администрации Георгиевского округа. В час перерабатывается 10 тонн продукции. Практически все процессы автоматизированные, в обработке участвуют всего четыре человека.

Весь цикл производства – от сбора яблок в саду до готовой продукции - отслеживается внутренней программой. Благодаря искусственному интеллекту удается получить полную картину по всей цепочке процессов в режиме реального времени.

Собранные яблоки, находящиеся в холодильных камерах, доставляются в зону сортировки, где автоматический робот бережно разгружает ящики с плодами прямо в воде. По водному каналу, предназначенному для деликатной транспортировки, плоды попадают в зону инспекционного стола-элеватора. А затем - в оптический бокс, где определяются внешние дефекты, диаметр, цвет, оттенки каждого яблока.

Далее контейнеры с яблоками отправляются в камеру отсортированной продукции кратковременного хранения. Соблюдение всех технологических норм обеспечивает сохранность и качество фруктов в хранилище до момента продажи.

Завершающий этап перед отгрузкой продукции – упаковка отсортированных яблок, которые из камеры хранения попадают на специальный конвейер. А затем в рамках заключенных контрактов продукция из Георгиевского округа отправятся в крупные торговые сети Ставрополья и страны, такие как «X5 Group», «Лента», «Перекресток», «Пятерочка», «Магнит», «Самокат», «Азбука вкуса» и другие.