Ставрополье вошло в двадцатку ведущих производителей сыра в стране

ОАО «Сыродел» Ипатовского округа Ставропольского края вошло в ТОП лучших предприятий России и номинировано на звание «Лидер отрасли 2024» по направлению «Производство сыра и сырных продуктов». Рейтинг ежегодно составляет «Всероссийский Бизнес Рейтинг» по согласованию с Министерством сельского хозяйства России и органов статистики.

Ипатовский «Сыродел» занимает в этом отраслевом рейтинге одиннадцатое место в целом по стране, первое - среди предприятий в Северо-Кавказском федеральном округе и в Ставропольском крае. Награда «Всероссийского Бизнес Рейтинга» - это показатель надежности, демонстрация достойных результатов предприятия и социальной ответственности перед сотрудниками, клиентами, потребителями, партнерами и государством.

Ипатовский завод является одним из крупнейших сыродельных заводов юга страны. В настоящее время это современное, технически оснащенное предприятие по переработке молока, выпускающее более 30 видов молочных продуктов. В последние годы, рассказали на предприятии, здесь проведена солидная работа по реконструкции цехов и техническому перевооружению.

Реконструкция цехов велась в несколько этапов, но ни на один день производство продукции приостановлено не было. Завод динамично развивается, в настоящее время мощности завода позволяют перерабатывать более 150 тонн молока в сутки.

Поступление сырья на завод осуществляется по двум направлениям: от товаропроизводителей и индивидуального сектора, с которым работают как заводские сборщики молока, так и предприниматели по заготовке молока. Сырье на завод поставляется из нескольких округов Ставрополья: Ипатовского, Апанасенковского, Петровского, Красногвардейского, Труновского, а также соседней Калмыкии.