Ставрополье входит в пятёрку регионов страны по сбору винограда

На Ставрополье в разгаре осенняя закладка садов и виноградников. В этом году кампания проходит усиленными темпами. К примеру, план по их закладке нынче перевыполнен почти в три раза.

Общая площадь новых виноградных насаждений в крае, с учетом осенней закладки, составит 290 гектаров. Такая динамика достигнута благодаря поддержке аграриев в рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства». Уходные работы за молодыми виноградниками вместе с питомниками были выполнены в этом году на площади 332 гектара, за плодоносящими - на 2,3 тысячи гектаров. Благодаря господдержке сельхозпроизводители смогли приобрести 133 единицы специализированной техники для возделывания янтарной ягоды.

На протяжении нескольких последних лет Ставрополье занимает четвертое место в России по площадям и валовому сбору янтарных ягод. В крае сегодня возделывается более 60 наименований сортов отечественной и зарубежной селекции винограда различных направлений использования. Хорошую сырьевую базу для производства высококачественных вин создают европейские сорта «каберне совиньон», «рислинг», «совиньон», «пино», «саперави», «ркацители». Для производства коньячных спиртов и коньяков выращиваются «подарок магарача», «платовский».

В министерстве сельского хозяйства края подчеркнули, что вина Ставрополья и другая продукция благодаря своим уникальным вкусовым свойствам славятся далеко за пределами края, поставляются на экспорт. Для производства хорошего вина ставропольские виноделы не только сохраняют местные традиции, но и тщательно изучают и перенимают передовой опыт зарубежных мастеров.

В планах на будущий год - заложить еще 210 гектаров новых виноградников и приобрести свыше 200 единиц специализированной техники, прогнозируют в министерстве сельского хозяйства региона. Напомним, в этом году в крае было собрано почти 27 тысяч тонн винограда. Традиционно лидерами по валовому сбору урожая стали Левокумский, Нефтекумский и Буденновский округа. Ежегодно интерес к отрасли у садоводов возрастает. На начало года общая площадь насаждений в крае составляла 4,8 тысячи гектаров, в том числе 4,1 тысячи гектаров - в плодоносящем возрасте.

После уборки урожая ставропольские виноградари приступили к традиционным осенним работам. Обрезка лозы и укрывка кустов позволят лозе перенести заморозки и дать новый хороший урожай. Продолжается обрезка насаждений, укрывка лозы, установка шпалеры.

- Все работы проводятся с соблюдением сроков и технологий, - подчеркнула первый заместитель министра сельского хозяйства края Елена Тамбовцева. - Весной было заложено 280 гектаров новых виноградников, также некоторые округа приступили к осенней закладке. Существенную помощь в развитии виноградарства на Ставрополье оказывает государственная программа «Развитие сельского хозяйства». По поручению губернатора Владимира Владимирова аграрии региона получают субсидии на поддержку виноградарства и виноделия. В текущем году на закладку новых виноградников, проведение уходных работ, покупку и обновление основных средств и оборудования выделено 226 миллионов рублей.

В последние годы в отрасли региона все активнее применяют современное высокопроизводительное оборудование. Новая техника на полях позволяет избежать потерь, сократить затраты, помогает значительно повысить качество готового продукта и максимально сохранить его лучшие свойства, подчеркивают в региональном аграрном ведомстве.

Производством винограда в крае занимаются более тридцати специализированных хозяйств, в том числе крестьянско-фермерские. Площадь столовых сортов янтарной годы - более тысячи гектаров, или 16 процентов всей виноградной корзины. Им отдают предпочтение в основном фермеры.

Один из округов, где в последние годы виноградарство активно развивается, - Кировский, причем как в крупных хозяйствах, так и в малых формах хозяйствования АПК. К примеру, фермер Илья Лябин (на фото) этой осенью получил первый сигнальный урожай винных сортов винограда. Он намерен увеличить виноградники до десяти гектаров. В СПК «Советский» янтарную ягоду высадили на пяти гектарах. Также для экономического развития округа большое значение будет иметь посадка виноградников на площади 64 гектара в ООО «Новопавловское», отметили в администрации территории.

Развитие виноградно-винодельческой отрасли Ставрополья дает толчок к продвижению программ винного туризма, маршруты которого в последние годы предлагают особенно фермерские хозяйства. КФХ из Минераловодского округа выиграло грант Минсельхоза России «Агротуризм». Производитель возродил производство высококачественных авторских вин из собственного винограда различных сортов.

Вообще, по оценкам специалистов министерства сельского хозяйства края, Кавказские Минеральные Воды - весьма перспективный регион и по своему уникальному терруару (особенностям местности и климата, от которых зависит вкус напитка), включающему вулканические почвы, и с точки зрения развития винного туризма.

Ежегодно КМВ посещают свыше миллиона туристов, и в последние годы их число заметно увеличилось. Очень важно заниматься развитием винных брендов края, повышением известности ставропольского виноделия.