Фермер из Степновского округа намерен заняться производством сыров

В Степновском округе Ставропольского края проводится активная работа по заключению социальных контрактов, которые помогают местным жителям открыть свое дело. С начала года в округе одобрено около трех десятков обращений селян.

В частности, такую государственную поддержку получил Алексей Бутенко из хутора Ровный. Проработав более десяти лет зоотехником в местном сельскохозяйственном предприятии, а также в хозяйстве соседнего округа, он принял решение заняться разведением крупного рогатого скота самостоятельно, имея для этого уже достаточно опыта и знаний.

С помощью государственной поддержки Алексей Бутенко приобрел еще две коровы. Всего в хозяйстве содержится 23 головы крупного рогатого скота, шесть из которых – дойные, отметили в администрации Степновского округа. Теперь семья Бутенко обеспечивает молочной и мясной продукцией не только себя, но и местных жителей, возит продукцию в соседние округа.

Кроме того начинающий фермер в ближайшее время планирует освоить производство сыров. Специально для этого он прошёл курсы по сыроварению, организованных на базе одного из высших учебных заведений Ставрополья.