Ставропольские учёные приняли участие в конференции, посвящённой развитию аграрно-пищевых систем
В Волгограде завершилась Международная конференция «Перспективы устойчивого развития аграрно-пищевых систем на основе рационального использования региональных генетических и сырьевых ресурсов».
Встреча, организованная Поволжским НИИ производства и переработки мясомолочной продукции, была посвящена 300-летию Российской академии наук и объединила более двухсот участников из разных регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья: Беларуси, Казахстана, Китая, Ирана, Франции, Объединенных Арабских Эмиратов. Участие в конференции приняли и представители Ставрополья – Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра. Главной темой стала продовольственная безопасность в разрезе использования региональных сырьевых ресурсов. Большое внимание было уделено внедрению передовых технологий выращивания, кормления и содержания сельскохозяйственных животных и птицы, переработке животноводческой продукции, биотехнологическим программам создания инновационных и функциональных продуктов питания.
В рамках конференции подведены итоги международного конкурса лучших инновационных разработок. Два золота взяли ученые Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра Л. Кононова и Е. Карпова за сыровяленую баранину (хамон) и за корм для собак на основе продуктов переработки овец.
21 июня 2023 года

Паллиативная помощь на Ставрополье: развеиваем миф и благодарим за комфорт
На Ставрополье провели День профсоюзного курорта-2025

Полковник, который воспитывает патриотов: ставропольцу Виктору Медянику — 70 лет

Обучающие мероприятия по ПДД провели на Ставрополье для школьников и студентов

Ставрополье готово к предстоящим холодам
