В Предгорном округе завершилась реализация крупного инвестпроекта по переработке молока

В Предгорном районе завершилась реализация крупного инвестпроекта по переработке молока.

Инвестором выступило ООО «Винсадский молочный завод», которое расширило свое производство за счет строительства нового современного цеха переработки сырого молока. Реализация проекта началась два года назад. За это время построен дополнительный цех, установлено более 20 единиц современного технологического оборудования для переработки сырого молока и его фасовки. Благодаря этому мощность переработки выросла более чем в два раза - с 18 до 40 тонн в сутки, создано полсотни новых рабочих мест. После запуска нового цеха на полную мощность на предприятии приступят к реконструкции старого, где планируется создать сыроварню и расширить ассортимент сыров.

Завершающий этап реализации проекта пришелся на период санкций. Возникли сложности с поставками из-за границы уже оплаченного оборудования. Тем не менее цех оснащен в том числе оборудованием для фасовки продукции в бутылку и запущен в работу, подчеркнули в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Производитель сформировал собственную фирменную торговую сеть по всему краю. Продукты поставляются также в санатории Кавминвод. Сейчас предприятие готовит необходимый пакет документов для получения статуса гарантирующего поставщика, чтобы бюджетные организации социальной сферы могли без торгов закупать продукцию краевого производителя.