Рекомендации от OZON: как выбрать хороший шоколад

Шоколад - это удовольствие, которое всем нам знакомо с детства. Существует большое разнообразие видов шоколада и изделий из него.

Виды шоколада

Молочный

Молочный - один из самых популярных видов. Он изготавливается с добавлением молока в различных пропорциях. На вкус мягкий, нежный, имеет текстуру, приближенную к очень густому крему, что делает его идеальным для любителей десертов.

Черный

По сравнению с молочным он довольно горький, так как в его составе намного меньше сахара, но больше какао. Однако именно это делает его популярным среди гурманов, а также тех, у кого в приоритете более полезные свойства, а не вкусовые.

Белый

Отличается от других видов тем, что вообще не имеет в своем составе непосредственно частиц какао. Изготавливается из масла какао бобов, также в него добавляют сахар и молоко, что делает его более сладким и кремовым. Хотя белый шоколад не имеет выраженного вкуса какао, он обладает своей уникальной особенностью. Особенно лакомство любят дети.

Разнообразие добавок

OZON предлагает разнообразные виды шоколада со всевозможными вкусовыми добавками. Это могут быть кусочки фруктов, орехов и даже цветов, можно найти шоколад, который удовлетворит любой вкус. Новые текстуры и нюансы делают шоколад еще более вкусным.

В ОЗОНе представлен большой ассортимент сладостей, в том числе шоколада и марципана, который понравится и гурманам и просто сладкоежкам.

Польза шоколада

Несмотря на свою сладость, шоколад может оказать положительное воздействие на здоровье, если употреблять его в умеренных количествах. Вот несколько причин несомненной пользы этого лакомства.

1. Антиоксиданты
   Содержание таких веществ, как флавоноиды, позволяет укрепить и защитить иммунитет, избавиться от токсинов, укрепить защиту от вредного воздействия свободных радикалов.
2. Улучшение настроения
   Шоколад заметно улучшает настроение и снижает стресс за счет содержания соединений фенилэтиламина, которые, в свою очередь, способствуют выделению так называемых гормонов счастья.
3. Защита и оздоровление сердечно-сосудистой системы
   Согласно статистике, потребление шоколада (особенно горького) в разумных количествах непосредственно влияет на снижение заболеваний сердца. Этот продукт также помогает при гипертонии нормализовать АД.
4. Улучшение когнитивных функций
   Наш мозг нуждается в активной защите от старения и улучшении мыслительных способностей – шоколад способствует этому.

Как выбрать?

Есть несколько важных аспектов, которые следует учесть при покупке шоколад и конфет:

• если нравится более насыщенный вкус и также нужна польза для здоровья, лучше покупать шоколад с высоким содержанием какао-частиц (более 70-80%);
• если в приоритете снизить калорийность и уменьшить вред для здоровья зубов, рекомендуются варианты с меньшим содержанием сахара;
• можно пробовать разные виды с добавками, чтобы найти свой любимый вкус. Орехи, фрукты и пряности могут придать шоколаду уникальную нотку;
• покупать шоколад рекомендуется у надежных производителей, чтобы убедиться в качестве сырья и изготовления, а также приобретать в проверенных магазинах – например, здесь: https://www.ozon.ru/category/martsipan/

Шоколад не только вкусен, но и полезен, особенно если уметь выбирать его правильно. Разнообразие видов и вкусов делает его "универсальным" лакомством для сладкоежек любого возраста. Так что можно смело наслаждаться этим волшебным продуктом в разумных количествах и исследовать его многообразие!