На Ставрополье 10 производителей специй получили краевую субсидию

В 2021 году на Ставрополье 10 хозяйств, производящих специи, получили краевую субсидию. Средства предоставляются на приобретение семян, минеральных удобрений.

Как отметил губернатор Владимир Владимиров на своей официальной странице в Instagram, такое направление растениеводства считается перспективным и востребовано в России и за рубежом. Среди наиболее крупных производителей специй в крае - Новоселицкий округ. Здесь выращивают кориандр, укроп, фенхель, петрушку, анис, кумин, сафлор, горчицу, базилик, пажитник, тимьян, чабер, сельдерей, шалфей лекарственный и мускатный и другие пряные и лекарственные травы.

«Такие культуры – настоящая ценность для кулинаров или важный ингредиент лекарственных препаратов», - подчеркнул Владимир Владимиров.

⠀