Воспитанники невинномысского «Кванториума» определяют содержание витамина С в продуктах и напитках

Все знают о пользе витамина С. А вот о том, сколько незаменимого вещества содержится в том или ином продукте, ведают немногие. Воспитанники невинномысского детского технопарка «Кванториум» решают проблему при помощи науки.

Сейчас ребята на занятиях в Наноквантуме исследуют различные фрукты, овощи, соки, витаминизированные газированные напитки на предмет наличия и количественного содержания аскорбиновой кислоты.

Реализуемый проект - один из многих в Наноквантуме. Мальчишки и девчонки также знакомятся с наноматериалами, узнают о методах получения нанопорошков и нанослоёв, учатся исследовать и модифицировать поверхность образцов, используя высокоточное оборудование. Ребята успешно осваивают высокоточное оборудование, анализируют и используют полученные с его помощью данные, проводят лабораторные эксперименты. А опытные наставники помогают детям генерировать идеи и учат работать в команде.