© Фото министерства сельского хозяйства СК.

© Фото министерства сельского хозяйства СК.

© Фото министерства сельского хозяйства СК.

© Фото министерства сельского хозяйства СК.

В ООО «Зеленое Яблоко» Александровского округа Ставропольского края приступили к сбору слив. С четырех гектаров уже получили 85 тонн косточковых культур. Еще в хозяйстве осталось убирать семь гектаров.

Сливы – это ароматный и вкусный летний плод, являющийся кладезью витаминов и микроэлементов, напомнили в отделе сельского хозяйства Александровского округа. При этом он вырабатывает «гормон созревания» – снятый с дерева малосъедобный фрукт со временем становится мягким, сочным и сладким абсолютно сам, без участия материнского растения. Под действием этого газа в плодах распадаются дубильные вещества, а крахмал превращается в сахар.

В Ставропольском крае одной распространенных косточковых культур является слива, отметили в министерстве сельского хозяйства региона. Ею занято 92 гектара. В настоящее время плоды убраны с 14 гектаров.

Татьяна СЛИПЧЕНКО