С июня в России вводится обязательная маркировка сыров и мороженого

С 1 июня в России вводится обязательная маркировка сыров и мороженого. А уже на следующем этапе, который стартует 1 сентября, эта процедура станет обязательной и для молочной продукции, где срок годности превышает 40 дней.

Двухмерный код будет наноситься на упаковку товара или товарный ярлык, в нем будет зашифрованы детальные данные о продукте. Таким образом к 2024 году появится единая национальная система маркировки и отслеживания товаров.

К слову, на Ставрополье систему уже начали внедрять на 29 предприятиях. В комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности СК рассказали, что среднесуточная мощность по производству сыров в крае составляет 28 тонн, мороженого – 110 тонн.