Ставрополье занимает 2 процента мирового рынка кориандра

Кориандр начали выращивать на Ставрополье в 2011 году, и с тех пор посевные площади были увеличены более чем в два раза. Объём производства достиг 10 тысяч тонн. Как сообщил губернатор Владимир Владимиров в Instagram, на сегодняшний день край занимает 15 процентов отечественного рынка этой специи и 2 процента мирового.

«В 2021 году засеем более 10 тысяч гектаров», - рассказал глава региона.

Он также добавил, что в первую очередь кориандр выращивается в Будённовском и Новоселицком округах, поскольку климат этих территорий наиболее благоприятный.