© Фото: из архива газеты «СП»

Аграрии Шпаковского района обеспечат жителей Ставрополья «борщевым набором». Об этом 31 июля сообщает телеканал «СвоёТВ». На местных полях идёт уборка моркови, лука и свёклы.

В день работники вывозят с поля около 50 тонн урожая моркови. Перед тем как попасть на прилавки, овощи отправляются на охлаждение, чтобы сохранить ценные свойства.

«Морковь должна «остыть». В поле она нагрелась, а значит, может быстро завять», — отметил главный агроном местного сельхозпредприятия Анатолий Баранов.

В Шпаковском районе лук растёт на площади 22 гектара. В этом году овощ уродился крупным. Убирают лук механизированным способом. С поля его увезут на склад, а после отправят на прилавки по всей стране.

Со дня на день аграрии приступят и к уборке свёклы.