Винодельческие предприятия Ставрополья вошли в двадцатку лучших в России

Подведены итоги традиционного Всероссийского рейтинга ТОП-20 крупнейших виноградарских предприятий России. В него вошли два хозяйства Ставропольского края, сообщили в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром». Одно из них - ЗАО СХП «Виноградное» Будённовского района. Предприятие имеет богатую сырьевую базу – площадь собственных виноградных насаждений составляет более полутысячи гектаров. Для улучшения качества вин хозяйство ежегодно производит посадку новых виноградников. Политика агрономического сектора направлена на планомерное расширение площадей лозы сортами, традиционно пользующимися повышенным спросом: «Саперави», «Каберне», «Совиньон зеленый», «Красностоп золотистый», «Цимлянский черный».

На предприятии выпускается более тридцати наименований вин: крепких, сухих, полусухих, десертных, полудесертных и полусладких. Вина изготавливаются по классическим технологиям, разработанным с учетом вековых традиций виноделия. Введен в эксплуатацию новый цех с линией розлива, которая позволила повысить производительность производства.

Второе хозяйство, вошедшее в ТОП-20 крупнейших виноградарских предприятий России, - ЗАО СХП «Шишкинское» Благодарненского городского округа. Площадь лозы здесь – около трехсот гектаров. Из них, плодоносящие – 141 гектар. Сортовой состав винограда очень разнообразен: «Бианка», «Восторг», «Левокумский устойчивый», «Ляна», «Молдова», «Первенец Магарача», «Подарок Магарача», «Рислинг», «Ркацители», «Саперави».