На Ставрополье начнут выпускать мороженое из цельного козьего молока

На Ставрополье начнут производить новое лакомство – мороженое из цельного козьего молока под названием «Козлёнок Сластёнок». Оно подойдёт детям, у которых есть аллергия на молочные продукты.

Как рассказали в управлении по информполитике правительства СК, ООО «Козий молочный комплекс «Надеждинский» запустит производство уже в июне в селе Надежда Шпаковского района. Предприятие использует опыт ведущих козоводческих хозяйств Европы.

Название нового мороженого выбрали участники голосования, запущенного производителем. Начинать выпуск такого мороженого планируют с 200 тысяч штук в месяц. Затем его объёмы планируют расширить до одного миллиона, выпустить новые серии продукта.

«Козий молочный комплекс «Надеждинский» создавался в 2017 году с поддержкой правительства края. Сюда из Нидерландов привезли 1000 голов коз зааненской породы.