В ставропольском МКС запустили первое в России производство лактозы
Молочный комбинат «Ставропольский» запускает новое производство лактозы высокой степени очистки. Ее можно будет применять в пищевой и фармацевтической отраслях. Уже получены первые тестовые образцы. Проект разработан совместно с Центром биотехнологического инжиниринга Северо-Кавказского федерального университета. Производство будет обеспечивать около 10 процентов потребности и может быть увеличено в два раза.
- Предприятие применяет инновационное оборудование для переработки молочного сырья, - отметил директор комбината Сергей Анисимов.
На проект «Создание высокотехнологичного производства лактозы для фармацевтической и пищевой отраслей промышленности» министерство образования России выделило 140 миллионов рублей. Само предприятие вложило в проект более 400 миллионов рублей.

Имбирная сказка из Дивного: кондитер Анна Годинова завоевала серебро чемпионата мира
От крепости к культурному центру Кавказа: Ставрополь претендует на звание столицы России 2027

На Ставрополье студенты химического кластера занимаются в VR-лаборатории

Вдова героя СВО пострадала на Ставрополье из-за продавцов водного экстрима

В Невинномысске меняют почти 3 километра тепловых сетей
