© Фото: Эдуард КОРНИЕНКО

В связи с сезонным завозом на рынок витаминной продукции Роспотребнадзор усилил контроль за безопасностью овощей, фруктов, в том числе арбузов и дынь.

Представители краевого управления Роспотребнадзора во втором квартале проверили 152 объекта, реализующих овощи. Выявлен ряд нарушений. Среди них отсутствие маркировки, несоблюдение условий хранения, требований по перевозке, пояснили в ведомстве. С реализации снят почти десяток партий плодоовощной продукции объемом более полусотни килограммов. Исследовано почти четыре сотни проб на содержание нитратов и пестицидов. Сотрудники Роспотребнадзора по СК напоминают, что покупать овощи и фрукты надежнее всего в местах санкционированной торговли, где организован контроль за качеством и безопасностью реализуемого товара. Перед употреблением фрукты и овощи следует тщательно промыть проточной водой. Столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.

Татьяна СЛИПЧЕНКО

Безопасные овощи / Газета «Ставропольская правда» / 3 августа 2018 г.