© Фото: Эдуард КОРНИЕНКО

На Ставрополье стартовала «Школа вина». Инициатором необычной акции выступило ГКУ «Ставропольвиноградплодопром», организовав профессиональную учебу для руководителей специализированных сельхозпредприятий и фермерских хозяйств.

Под руководством опытных виноделов с более чем 40-летним стажем начинающие специалисты узнают секреты и нюансы приготовления напитков. В прошлом году первый опыт проведения подобных курсов был достаточно успешен – более 20 обученных виноделов представили на суд экспертов около 70 образцов продукции, изготовленной с учетом рекомендаций, полученных в «Школе вина», сообщили в министерстве сельского хозяйства СК.