Студентов Ставрополя научат готовить блюда народов Северного Кавказа

«Ставропольская правда» уже писала об интересном кулинарном проекте «Горский очаг», который активно развивается в краевом центре и не раз становился грантополучателем форума «Машук». Объединившись, создатели-энтузиасты вот уже четвертый год проводят большую работу по возрождению рецептов блюд народов Северного Кавказа: организовывают фестивали, мастер-классы, ведут сайт проекта, открыли в соцсетях группы и даже создали приложение для смартфонов.

А недавно искатели кулинарных шедевров совместно со студией «Culinarium» запустили новый социальный проект, предназначенный для студентов. Ежемесячно проходят мастер-классы по кухне народов Северного Кавказа. За символическую цену (собранная сумма идет на покупку продуктов) повара научат молодежь готовить изысканные блюда. Тема нынешнего мастер-класса, который пройдет 31 января, - дагестанские курзе. Организаторы проекта приглашают всех желающих присоединиться.

- Участники смогут почувствовать себя настоящими шеф-поварами на профессиональной кухне, - замечает автор и координатор проекта Мариям Тамбиева. - К тому же, мы готовим новые сюрпризы для всех любителей национальной кухни.

Мастер-класс пройдет по адресу ул.50 лет ВЛКСМ, 5.