«Вино – это поэзия в бутылке». С таким определением классика британской литературы Роберта Льюиса Стивенсона в минувшую пятницу, похоже, были согласны все участники и гости Международного форума-презентации «Молодое вино», который прошел в Кисловодске.

Из деревянного чана стекает свежайший виноградный сок

Из деревянного чана стекает свежайший виноградный сок

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

Президент международной компании АО «Правковейское» Борис Пахунов

Президент международной компании АО «Правковейское» Борис Пахунов

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

Главный редактор «Ставропольской правды» Василий Балдицын и министр сельского хозяйства СК Владимир Ситников обмениваются впечатлениями о форуме

Главный редактор «Ставропольской правды» Василий Балдицын и министр сельского хозяйства СК Владимир Ситников обмениваются впечатлениями о форуме

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

Казаки предпочитают авторские вина

Казаки предпочитают авторские вина

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

Генеральный почетный консул Италии в ЮФО и СКФО Пьерпаоло Лодиджиани рассказывает об итальянском виноделии

Генеральный почетный консул Италии в ЮФО и СКФО Пьерпаоло Лодиджиани рассказывает об итальянском виноделии

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

Этот форум на Ставрополье проводился в четвертый раз. Но еще никогда он не был таким представительным, масштабным и ярким. В этом году организаторы – правительство Ставропольского края, региональные министерства экономического развития и сельского хозяйства, а также комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности СК и администрация Кисловодска – сделали все, чтобы совместить в «одном бокале» серьезное экономическое мероприятие и развеселый ярмарочный праздник.

Ставропольский край входит в число лидеров по площадям виноградных насаждений в России. В винодельческой отрасли занято больше шести тысяч человек на 54 предприятиях, большинство из которых были представлены на форуме в Кисловодске.

Палатки ставропольских производителей окружили старинное здание Нарзанной галереи

Палатки ставропольских производителей окружили старинное здание Нарзанной галереи

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

Многие наши вина высоко оценены экспертами. Это позволяет говорить о конкурентоспособности винодельческой продукции. Потому в рамках реализации политики импортозамещения власти региона стараются всемерно продвигать ставропольские вина на отечественные и зарубежные рынки. Форум «Молодое вино», по мнению министра экономического развития СК Валерия Сизова, способствует узнаваемости брендов ставропольских предприятий, увеличению объемов производства и улучшению качества винодельческой продукции.

После официальной части мероприятия, во время которой участников и гостей форума-презентации приветствовали первый заместитель председателя правительства СК Николай Великдань, член Совета Федерации от Ставропольского края Михаил Афанасов и другие высокие гости, Курортный бульвар буквально захлестнула стихия праздника. Пока на сцене без пауз сменяли друг друга народные коллективы и золотые голоса Ставрополья, у гостей форума буквально разбегались глаза: куда пойти? Старинную Нарзанную галерею окружил целый городок парусиновых палаток. В каждой вкуснейшие яства, оригинальные поделки и так далее. А садоводы постоянно толклись у стенда с саженцами винограда. Хотя цены кусались, но многие раскошеливались: когда еще подвернется случай завести на даче виноград итальянской, французской или даже японской селекции?

«Бог виночерпия Бахус» не жалея ног давит виноград

«Бог виночерпия Бахус» не жалея ног давит виноград

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

Но наибольшей популярностью пользовались те экспозиции ставропольских предприятий и фермеров, где можно было бесплатно продегустировать молодое вино: красное всевозможных оттенков и белое, от янтарно-желтого до зеленоватого. Более того, многим довелось отведать свежайшего виноградного сока, который в больших деревянных чанах давили ногами две девушки в национальных нарядах и бог виноделия Бахус.

Своими впечатлениями заместитель председателя правительства СК Андрей Мурга поделился с зарубежными гостями – участниками профессиональной дискуссии виноделов.

Вице-премьер ПСК первым предоставил слово «почти нашему ставропольчанину», Генеральному почетному консулу Италии в ЮФО и СКФО Пьерпаоло Лодиджиани, который на Северном Кавказе работает уже 20 лет. Лодиджиани не только дипломат, но и крупный специалист в виноделии. Пьерпаоло на русском языке рассказал о развитии итальянского виноградарства и виноделия и представил свое видение стратегии развития отрасли в России. В частности, он сообщил, что сейчас на Северном Кавказе, в Краснодарском крае и в Крыму стали массово производить вино из винограда, который дает лоза, выросшая из закупленных около десяти лет назад итальянских саженцев.

Качественное вино начинается с сортовых саженцев винограда

Качественное вино начинается с сортовых саженцев винограда

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

До сих пор большую часть вин в России производят из импортного виноматериала. В основном из аргентинского и чилийского. Тем не менее свое выступление почетный консул Италии завершил с оптимизмом:

– В последние годы в России постоянно увеличиваются объемы производства вина, улучшается его качество. В этом году на крупнейшей в мире выставке вина в итальянской Вероне, в которой участвовали и ставропольские виноделы, очень высоко оценили продукцию двух российских производителей.

В ходе дискуссии интересные доклады о развитии виноделия в своих странах сделали руководитель торгового представительства Венгрии в Ростове-на-Дону Андрей Букаи, первый секретарь посольства Германии Томас Хубер и представители ряда зарубежных винодельческих компаний.

Вице-премьер ПСК Андрей Мурга открывает дискуссию с иностранными виноделами

Вице-премьер ПСК Андрей Мурга открывает дискуссию с иностранными виноделами

© Фото: Николай БЛИЗНЮК

Так что ставропольские виноделы получили богатую пищу для размышлений. А многие из местных жителей и гостей Кисловодска, расходясь под вечер с площадки перед Нарзанной галереей, спрашивали: будут ли впредь проводить такие замечательные мероприятия на курорте?

Николай БЛИЗНЮК

«Вино – это поэзия в бутылке» / Газета «Ставропольская правда» / 17 октября 2017 г.