Роспотребнадзор проводит исследования качества хлеба на Ставрополье

Роспотребнадзор Ставрополья исследовал более двух тысяч проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Количество образцов, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям безопасности, по сравнению с первым полугодием минувшего года снизилось в 3,3 раза, по физико-химическим показателям - на полпроцента, сообщили в ведомстве.

В ходе надзорных мероприятий забраковано и изъято из оборота семнадцать партий продукции общим объемом более ста килограммов.