Кондитерские изделия с кремом в жаркую погоду лучше покупать в магазинах

Специалисты краевого Роспотребнадзора проводят мониторинг качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий. В первом полугодии исследовано более двух тысяч проб. По сравнению с прошлым годом число продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, снизилось в три раза. Между тем забраковано и изъято из оборота 17 партий продукции объемом более 100 килограммов по причине реализации с истекшим сроком годности, без маркировки и сопроводительных документов.