На Ставрополье появится первое в России производство лактозы

На Ставрополье появится первое в России производство лактозы. Этот проект победил в традиционном конкурсе Министерства образования и науки России. В его разработке принимали участие ученые края и сотрудники молочного комбината «Ставропольский». Стоимость лактозной программы - 280 миллионов рублей, сообщили в министерстве экономического развития СК. Средства на реализацию проекта будут идти из двух источников: федерального бюджета и самого молпредприятия. Программа реализуется в рамках импортозамещения по поставкам пищевой лактозы и другой продукции, которая используется в фармацевтике, а также в производстве детского и спортивного питания. Ежегодно Россия потребляет около 18 тысяч тонн импортной лактозы на 4 миллиарда рублей.