Ставрополье полностью обеспечивает свои потребности в зерне для хлебопечения

Ставрополье полностью закрывает потребности в зерне для хлебопечения. Такие заверения прозвучали в ходе видеомоста Минсельхоза РФ, на котором обсуждались вопросы обеспеченности запасами продовольственного зерна для нужд региональных предприятий. Напомним, в этом году в крае получено более 7,7 миллиона тонн пшеницы, 74 процента которой продовольственная. Мукомольные предприятия Ставрополья зерном обеспечены в полном объеме. Закупочная цена на пшеницу третьего класса с клейковиной 25,5 процента и выше, необходимую для нужд предприятий хлебопекарной индустрии, по информации регионального агроведомства, составляет 13 тысяч рублей за тонну.