06:30, 29 декабря 2015 года

Производство халяльной продукции на территории Ставрополья будет контролировать специальная организация

При Ставропольском муфтияте образована организация «Халяль», которая будет заниматься стандартизацией и разрешительной документацией на производство халяльной продукции на территории края. Основные задачи «Халяль» - выдача сертификатов соответствия мясной и молочной продукции исламским канонам, разъяснительная работа по каноническим правилам закалывания скота. С 1 января 2016 года вся продукция, производимая на Ставрополье и позиционирующаяся как халяль, должна подлежать сертификации в Духовном управлении мусульман СК. Сертификация осуществляется на добровольной основе, Ставропольский муфтият не несет ответственности за «халяльную» продукцию, не имеющую сертификата ДУМ СК.

««Халяль» – по правилам»
Газета «Ставропольская правда»
29 декабря 2015 года