Ставрополье входит в десятку основных регионов страны по производству пшеницы твердых сортов
В тройке лидеров идут Оренбургская и Челябинская области, Алтайский край, за ними следуют Саратовская область, Башкирия, Ставропольский и Краснодарский края. В последнее время объемы пшеницы твердых сортов, которая идет на макароны и крупы, имеют положительную динамику. По данным Минсельхоза РФ, с 2010 по 2014 год производство удвоилось. На Ставрополье произошла практически аналогичная ситуация. В нынешнем году в нашем крае посевы «твердой» пшеницы занимали почти пять тысяч гектаров, в прошлом - 2,9 тысячи. Повсеместному по России росту площадей этой культуры способствовали меры гос-поддержки. Они заложены в государственной программе развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы. Кроме того, для стимулирования производства именно твердых сортов пшеницы Минсельхоз России повысил субсидии на возмещение части затрат на приобретение элитных семян.
29 ноября 2014 года