Ставропольстат осуществляет еженедельный мониторинг цен на отдельные продукты питания по краю и представляет анализ цен в сравнении с субъектами Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.

Продукты. Магазин

Продукты. Магазин

По-прежнему в основном дорожают мясопродукты, рыба, молоко, куриные яйца, масло сливочное и растительное. Самая дешевая говядина, как и на прошлой неделе, была в Чеченской Республике (в среднем 212,6 руб. за килограмм), самая дорогая – в Республике Северная Осетия – Алания (257,4 руб.). В Ставропольском крае цена на нее выросла за неделю на 0,9 процента и составила 251,5 руб. Большой ценовой разрыв наблюдается в средних ценах на свинину. Если в Астраханской области килограмм ее (кроме бескостного мяса) стоит 237 руб., то в Республике Дагестан – 298,3 руб. На Ставрополье средняя цена на свинину увеличилась на 2,2 процента и составила 287,10 руб. за килограмм. Различаются и цены на кур охлажденных и мороженых – от 123,9 руб. в Кабардино-Балкарской Республике до 140,7 руб. в Республике Северная Осетия – Алания. Жители Ставропольского края покупали их по цене в среднем 133,7 руб., что превышает ценовой уровень прошедшей недели на 2,3 процента.

Рыба мороженая неразделанная меньше всего стоит в Республике Дагестан (71,2 руб. за килограмм) и Астраханской области (80,6 руб.), больше – в Республике Ингушетия (133,3 руб.). В крае ее средняя цена выросла на 1,6 процента и сложилась в размере 88,81 руб. за килограмм. Различия наблюдаются также в ценах на масло сливочное и растительное. В Республике Ингушетия платят в среднем за килограмм сливочного масла 258,2 руб., а в Карачаево-Черкесской Республике – 337,3 руб. В Кабардино-Балкарской Республике килограмм масла растительного обойдется в 63,2 руб., в то время как в Карачаево-Черкесской Республике – 76,1 руб. В Ставропольском крае масло сливочное стоит 296,2 руб., масло растительное – 70,9 руб. По остальным позициям разница в цене небольшая – в пределах пяти-десяти рублей. Так, в Астраханской области средняя цена куриных яиц за десяток составила 41,5 руб., в Республике Дагестан – 46,6 руб., в Ставропольском крае – 44,5 руб. Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности было самое недорогое на дату мониторинга в Ставропольском крае (36,4 руб. в среднем за литр), самое дорогое – в Республике Ингушетия (49,4 руб.).

Практически во всех регионах без изменения остались цены на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, а также на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов. Этот ассортимент самый дешевый в Ростовской области (28,9 руб. и 24,8 руб. в среднем за килограмм соответственно); самый дорогой – в Краснодарском крае (46,1 руб. и 36 руб. соответственно). В Ставропольском крае средняя цена на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной составляет 35,9 руб. за килограмм, на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – 29,9 руб. за килограмм.

Одновременно в некоторых субъектах СКФО и ЮФО дешевеют сахар-песок, крупы, макаронные изделия и картофель. Снижение средних цен более заметно на сахар-песок. В восьми из 11 сравниваемых субъектах он подешевел в диапазоне от 0,4 до 3,2 процента. Его стоимость не изменилась в Чеченской Республике и Астраханской области, в Республике Ингушетия он стал стоить на 1,6% больше. По-прежнему он самый дешевый в Волгоградской области (33,3 руб. в среднем за килограмм) и самый дорогой в Чеченской Республике (44 руб.). В Ставропольском крае – 35,3 руб.

Картофель подешевле можно было купить в Волгоградской области (по 14,2 руб. в среднем за килограмм), подороже – в Краснодарском крае (по 23,2 руб.), в Ставропольском крае – по 18,3 руб. Меньше всего придется платить за килограмм риса шлифованного и крупы гречневой-ядрицы в Волгоградской области (40 руб. и 30,4 руб. соответственно); больше всего – в Чеченской Республике (49,7 руб. и 56,7 руб. соответственно). В Ставропольском крае рис шлифованный стоит в среднем 43,6 руб., крупа гречневая-ядрица – 31,8 руб. Самые низкие цены на макаронные изделия наблюдаются в Ставропольском крае (38,9 руб. в среднем за килограмм), а самые высокие – в Республике Ингушетия (75,1 руб.); на вермишель – в Волгоградской области (39,8 руб.) и Кабардино-Балкарской Республике (59,4 руб.).