Ярмарка «Пищевая промышленность - 2013» открылась в Ставрополе

Свою продукцию здесь представили десятки производителей и поставщиков пищевой продукции и сырья не только Ставрополья, но и соседних регионов. Доминирующее положение на выставке занимает экспозиция нашего края. Как прозвучало на торжественном открытии, Ставрополье является самодостаточным по основным видам продовольственных ресурсов. Производственные мощности позволяют обеспечивать необходимые объемы продуктов не только для нужд края, но и поставлять их в другие регионы. Пищевая индустрия Ставрополья представлена 16 молочными заводами, 13 мясоперерабатывающими, семью консервными, тремя спиртзаводами, более чем тридцатью производствами по розливу минеральной воды. Продовольственную миссию выполняют также хлебозаводы, предприятия по производству пивобезалкогольных напитков, вина, виноградных виноматериалов, коньяка, ликеро-водочных изделий. Достаточно сказать, что более 1300 малых цехов на Ставрополье занято переработкой мяса, овощей, фруктов и зерна.

Помимо непосредственно образцов товаров на выставке представлен широкий спектр оборудования и технологий.

Запланирована и деловая часть выставки. Как пояснили организаторы, ее участникам будет предоставлена возможность установить прямые партнерские отношения между поставщиками, торговой сетью и организациями социальной сферы - здравоохранения, образования, соцзащиты - по обеспечению высококачественными продуктами питания и другими товарами первой необходимости.