Крупное современное овощехранилище открыли в Георгиевском районе

Комплекс построен в рамках реализации проекта по производству, переработке, фасовке и реализации овощей стоимостью 250 миллионов рублей, пояснили в пресс-службе министерства сельского хозяйства СК. Инвестором выступило ООО «Заветное» - предприятие из Георгиевского района. Руководитель предприятия Ю. Лысых подробно рассказал об особенностях производства. На каждом этапе в производственной цепи - от калибровки и фасовки овощей до их шлифовки - будет задействовано современное оборудование. Технология также предусматривает производство сублимированных продуктов, которые сегодня широко востребованы в промышленной индустрии региона. Например, порошковый лук активно используется в пищевом производстве, а свекла идет как краситель для легкой промышленности. Аналогичные программы, связанные с овощеводством, реализуются в Новоалександровском, Изобильненском, Курском, Труновском, Красногвардейском районах. В крае в последнее время интенсивно развивается и тепличный комплекс.