В течение ближайших пяти лет на прилавках универмагов появятся вещи, сделанные из настоящей кожи, выращенной в лаборатории. Так пообещали специалисты фирмы Modern Meadow. Они готовы совершить переворот в швейной промышленности.

Но на этом не остановятся. Через 10 лет они собираются заполнить еще и гастрономы. Там на прилавках появится мясо, также выращенное в пробирках.

– Свой проект мы начинаем с лабораторной кожи, а не мяса, потому что она имеет более простую структуру, чем мясо, следовательно, ее будет легче производить, – объяснил такую последовательность соучредитель и глава компании Андрас Форгас. – Кроме того, существует этический аспект. Пока далеко не все готовы к употреблению искусственного мяса. Зато искусственно выращенная кожа вызывает гораздо меньше споров – ведь она спасет множество животных от смерти.

Кожаные куртки перестанут шить. Их будут выращивать / Газета «Ставропольская правда» / 28 сентября 2012 г.