Антибиотики в молоке обнаружены в пяти тестируемых образцах

Проверку не прошел ни один из пяти тестовых образцов — в каждом из них присутствовали пенициллин, тетрациклин, стрептомицин и незначительное количество левомицетина. Как поясняют специалисты, эти антибиотики применяются в животноводстве с целью профилактики заболеваний и для лечения больного скота. И хотя российским техническим регламентом на молоко и молочную продукцию использование подобных лекарственных препаратов строго запрещено, многие отечественные молокозаводы этим правилом пренебрегают, тем самым существенно экономя на стерилизации своего продукта.

Регулярное употребление молока с остатками пенициллина и других препаратов может вызывать дисбактериоз и аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью. Как сообщает «МК», по словам председателя Национального союза защиты прав потребителей Павла Шапкина, в 2011 году общий объем производства сырого молока в России составил 31,7 млн тонн. И в более чем 80% продукции присутствовали антибиотики.