В Новоалександровском, Буденновском и Грачевском районах прошли краевые совещания «Актуальные вопросы по безопасности и качеству зерна и продуктов его переработки».

Определение качества зерна

Определение качества зерна

© Фото: Эдуард КОРНИЕНКО

Их организатором выступил Ставропольский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Участниками семинаров стали заведующие и специалисты лабораторий хлебоприемных, зерноперерабатывающих предприятий и сельхозпредприятий. Обсуждались действующие и новые ГОСТы на кормовое зерно, изменения к ним, методы отбора проб, оценки качества и безопасности продукции и продуктов ее переработки, правила сертификации. Также были затронуты вопросы количественно-качественного учета урожая на хлебоприемных предприятиях.