Хлеб
© Фото: Эдуард КОРНИЕНКО
На отраслевом рынке в крае сегодня работает более 470 организаций. Совместно со специалистами ГБУ «Центр испытания качества продукции» организуются лабораторные исследования на соответствие качества и безопасности всех видов пищевых продуктов, в том числе и завезенных на Ставрополье из других регионов. В прошлом году, сообщили в комитете, проведено 2300 таких испытаний, из них 265 – хлебопекарной и кондитерской продукции.
Проверяют хлебопеков / Газета «Ставропольская правда» / 28 февраля 2012 г.
