На Ставрополье отравились грибами 47 человек за 11 месяцев

Больше всего отравлений зафиксировано в Ставрополе, Ессентуках, Нефтекумске, Невинномысске, а также Арзгирском, Изобильненском, Кочубеевском, Георгиевском, Минераловодском и Курском районах. Среди основных причин попадания людей на больничную койку - употребление в пищу ядовитых грибов, по внешнему виду похожих на сыроежки, нарушение технологии приготовления даров природы. Зачастую после сбора урожая грибники жарили его без предварительной обработки - вымачивания и отваривания, что сопряжено с определенным риском для здоровья. К тому же нередко пострадавшие поздно обращаются за медицинской помощью, что может вызвать ряд серьезных осложнений.