В Испании выведена новая порода гусей, мясо которых по вкусу напоминает свинину. По просьбе раввина, вкус новых гусей проверили три европейских повара – нееврея, специализирующихся на блюдах из свинины. Получив подтверждение вкуса, Мецгер после долгих раздумий признал новую породу гусей кошерной. Решение основано на цитате из Талмуда, согласно которой для каждого некошерного продукта Господь создал кошерный с таким же вкусом. По словам Мецгера, на данный момент главный раввинат рассматривает возможность экспорта испанской «кошерной свинины» в Израиль. Опубликовавшие информацию СМИ выражают надежду, что испанский гусь со вкусом свинины не окажется «уткой».

NEWSru.co.il.

Наталья БЫКОВА

Кошерная свинина / Газета «Ставропольская правда» / 29 ноября 2011 г.